Proteinové čoko sušenky
Ingredience:
- 150 g špaldové mouky
- 40 g proteinového smoothie Cacao Bliss od Parvati
- 20 g nepraženého kakaa
- 1 lžička prášku do pečení
- Špetka soli
- 120 g jablečného pyré
- 40 g kokosového oleje
- 60 g agáve nebo datlového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3 kostičky čokolády Dark Intense od Iswari
- Hrst pokrájených mandlí
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- V menší míse smíchejte mouku, protein, kakao, sůl a prášek do pečiva.
- Přidejte jablečné pyré, kokosový olej, sirup a vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
- Na konec přidejte čokoládu a mandle.
- Nechte těsto na 20 minut odpočinout v lednici.
- Z těsta vytvořte menší kuličky, které dejte na plech vyložený pečícím papírem a pomocí dna skleničky sušenku “splácněte”.
- Pečte 10-12 minut. Nechte vychladnout.